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Karl Schillinger

Veganer Wirt aus dem Weinviertel

Der Weinviertler Gastwirt Karl Schillinger kocht Hausmannskost wie Schnitzel, Gulasch oder Martinigans, allerdings rein vegan. Das Gasthaus Schillinger in Großmugl ist eines der ersten rein veganen Restaurants Österreichs und wurde auch von der renommierten Internet-Plattform VegCooking.com als erstes Restaurant außerhalb der USA zum Restaurans des Monats gewählt.

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